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食と健康

食物をめぐる旅

私たちは、日々、さまざまなものを口にして生きています。しかし、私たちが食べている食品というのは、「食品」とは名前がついているけれど、多くの場合、「食品ではない何か」だったりします。例えば、「練り物」。現在社会においては、私たちの身の回りには...
健康法

効かせるうがいの仕方

最近は、黄砂やらPM2.5やら、はたまた放射性物質やらと、実にさまざまなものが空中から私たちのもとへと飛んで参ります。それが積もり積もれば、私たちの免疫システムが弱り、種々の感染症や疾病にもかかりやすくなってしまうというものです。そこで必要...
導引

若返りたいなら、腹叩こう!

この時期、「のぼせ」に悩む人は案外多いです。のぼせという言葉は、厳密にいえば、医学用語ではなく俗語ですが、顔がお酒でも飲んだ時のように上気して赤くなり、気分がイライラして落ち着かず、頭には何かかぶっているようで不安感や動悸を感じたりします。...
暮らし

不思議な水の話

現在私は、このブログの他に4つのブログを並行して運営しています。治療家という本業を持ちながらの執筆なので、休まず更新というのは、かなりきついのですが上手に時間をやりくりして続けてみようと思っています。「健康」をテーマにしたものは本ブログの他...
暮らし

水と美容

空気と同じく、ふだん何気なく飲んでいる水ですが、人間はもとより、地球上の生物は水がなくては生きていけません。水は命そのものであるということは、前回お伝えしました。体内の水分量は、年齢によって異なりますが、胎児では実に90%が水。それが生まれ...
暮らし

いのちの水と熱中症予防

■カラダは水でできている■私たちのカラダの中では、水が血液やリンパ液として循環しながら栄養物や酸素を運んだり、老廃物を排泄したりしながら働いています。また、体温を一定に保ったり、体内の浸透圧を保っていられるのも水が働いてくれているおかげです...
暮らし

神秘の水

■水の惑星と私たち■私たちのカラダのほとんどは水でできています。性別や年齢によって差はありますが、胎児ならば、全体中の約90%、幼児なら約70%、成人は約65%、老人は55%とやはりその大部分は水によって構成されているのです。成長する過程で...
野菜の効用

春はニラと大根を食べよう

■春は肝臓の季節です■中国の養生法では、人間も動物なので、冬は冬眠に近い状態で過ごしているといいます。実際に、四季の中で最もカラダの機能が低下しているのが冬かも知れません。代謝は悪くなるし、夏に比べると気分はふさぎ込みやすくなる。春先は、ま...
食と健康

気の強い食べもの

中国には、「気の強い食べもの」というのが存在します。日本で言う、いわゆる「傲慢さ」を表す「気の強い」ではありません。「気」(=生命エネルギー)を強める食べものという意味です。気の強い人というのは、血液循環が良く、活動的で行動力に長け、くよく...
暮らし

中国人の暮らし方に学ぶ

中国の人は、一般に早寝早起きです。夜という陰の気の強い時間帯に植物を置いている部屋に眠るのは、「陰の気」をさらに強めて良くないことから、夜は近くに植物を置いて寝ないほうが良いということは前回にお話しましたが、そのほかにも中国で言い伝えられて...
五味

五色を食べる

漢方を生んだ中国というのは面白い国で、さまざまな食の教えというのがあります。私は20代の頃、2か月ほど中国を旅して廻りました。そこで印象に残ったのは、お世話になったある中国人の家庭で、その家のおばあちゃんが子や孫に話していた「五色を食べなさ...
五味

五味を食べる

この頃、日本人の若い人の間では「さしすせそ」が足りなくなっているといいます。この「さしすせそ」って、なんだか分かりますか?「さ」は砂糖・酒(みりんも指す)。「し」が塩。「す」は酢。「せ」はしょうゆ。「そ」はみそ。長く日本人の食卓を支えてきた...
食と健康

カラダにやさしい身土不二

「身土不二」という言葉をご存知ですか?もともとは仏教用語で、「身」(=今までの自分の行為の結果)は「土」(=おかれた環境)とは切り離せないという意味です。そこから、食養生やマクロビオティックの思想へと取り込まれ、「自分の生まれ育った土地のも...
食と健康

遺伝子の声を聴く

パンや麺は食べるけど、お米はほとんど食べないという若い人が増えています。また、中には動物性のタンパク質ばかり食べ、野菜はもうしわけ程度しか食べない、そんな偏った食事も多く見うけられます。皆さん、若いので、一見元気そうには見えるのですが、何と...
薬草ハーブ

お茶の効用と三年番茶

時々、「お茶」について考えてみることがあります。お茶は嗜好品であると同時に、昔は薬として珍重された歴史を持つものです。お茶のルーツは中国。今日の漢方の基礎を築いたといわれる伝説の帝王神農が、野草や樹木を実際に口に入れて薬として役立つかをテス...
骨盤について

肥満の原因は骨盤にあり②

前回の続きをお話します。なぜ、近年、私たちのインナーマッスルは急速に衰えてしまったのでしょうか?それは、人間のライフスタイルがここ100年間で急激に変化してしまったことに原因があると考えます。中でも自動車の発明によって「歩かなくなった」こと...
骨盤について

肥満の原因は骨盤にあり①

人間のカラダには、その中心部に向かって各部分を引き寄せている筋肉が、関節内部の奥深くに存在します。これらをインナーマッスルと言います。インナーマッスルには、関節をしっかりと固定する役目があります。人の暮らしの中には「立つ」「歩く」「座る」な...
デトックス

腸内洗浄を試す

デトックスで最も大切なのは「正常な排便」。カラダの中にたまった毒素を最も効率的に排出できるのが排便です。カラダには、毒素を排出するためのさまざまな機能がありますが、その約70%が便からの排出。腸の機能がうまく働かなくなり、長い時間、便が腸内...
デトックス

デトックスで体内毒素を追い出そう

十数年前ブームになって、すでに定着してしまった感のある言葉に、「デトックス」があります。意味は、「体内にたまった毒素を解毒・排泄すること」となるでしょうか。肥満に高脂血症、糖尿病、がんなど現代人を苦しめる生活習慣病はたくさんあって、それぞれ...
自分でできる調整法

骨盤ゆるめる春の体操

雪がとけ、庭のつつじが芽吹き、私の暮らす北海道にもようやく春がやってきました。季節のめぐりは、人の一生に似ています。春は、誕生から少年期。夏は10~20代の青年期。秋は40~50代の壮年期で、冬は60代からの老年期にたとえることができるでし...