キノコ先生
キノコ狩りに夢中である。昨日も早朝近くの森に入った。誰一人見かけぬ雑木林のそこかしこにいる、いる、いる、様々な色と形をした主達が。
私には「キノコ先生」と呼ぶ師匠がいるのだが、採取したものは必ず写真を送りメール鑑定してもらう。昨日は5種持ち帰ったうち1種が毒キノコだった。
「傘のとがったのはアカヤマタケといって毒を持ってます。暫くおいておくと真っ黒に変色するから気をつけて」しかしてその通りになった。鑑定はいつも正確で間違いがない。
残り4種は先生の勧めでレシピを教えてもらいパスタにして食べたが大変満足した。食後一時間経っても体調に異常はなく可食キノコであったことを確認する。訊かずに食べていたらどうなったことか…。
先生は遠方に暮らしている為お会いしたことはないのだがポルチーニ採りの名人とのこと。今月、採取に同行の予定。その妙技を拝見したい。
⭐️ 私が今一番欲しい図鑑がコレ！重く、大きく、笠ばるものの、内容の充実度は他の図鑑を大きく引き離す。値段はお高いものの中身に納得！さすがは山と渓谷社、お見それしました！
 |
|
新品価格 |
