焼酎

安い焼酎を美味しく飲む方法

Food

• 2022.05.04
• 昆布, 焼酎

昔若い頃、酒好きな年長者からこう聞いた。 「焼酎には、薬でもかなわない薬効があり、長年飲み続けている人は疲れ難くなり、太らず若い時と同じ体型を維持できる。肩こりなら数日以内に治るし、焼酎のお湯割りを三日も続ければ体が軽くなり、足も軽くなる」 ただし、焼酎を飲むにはルールがある。お湯割り以外は避ける事。もし水割り、炭酸割り、お茶割にして飲む場合、あまり効果は得られない。炭酸割りやお茶割りはやがて胃を […]

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ニセモノのマスター

思想のようなもの

• 2021.09.30
• マスター, 本物, 焼酎

人の好みほど多様なものはない。飲み屋のカウンターで飲んでると、「何かおすすめはありますか？」という質問をする客がいるが、難しい。 「おすすめは？」という質問に対して一般的に美味しいと評判の焼酎を伝えるなら容易い。しかし重要なのはその客にとって美味しい焼酎なのだ。 客が「マスターが好きな焼酎を教えてよ」と言っても、言葉を真に受けて自分の好みを紹介するようでは真のマスターではない。「マスターが好きな焼 […]

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