2015-07-04

カラダの哲学

病原菌の夏、O157の夏

気温も上がって、ジメジメした梅雨到来。病原菌の繁殖による食中毒が多発する季節でもあります。これは私の暮らす北海道とて例外ではありません。専門家の間でも、病原菌の感染をゼロにできないのは世界共通の認識。病原菌といえば、病原性大腸菌O157が有...