蜂蜜

これはいいかも！養命酒製造の生姜のお酒

Food

• 2021.02.25
• ハーブ, 生姜のお酒, 蜂蜜, 養命酒

普段酒を飲まないのが常態化していた私だが、先日、お祝いしたい出来事があったので、お酒を求めサツドラに寄った。自分に対するご褒美だ。ワインを選んでいたら珍しいラベルが目に入った。 「養命酒製造・生姜のお酒」 あの養命酒がこんな商品を作っていたとは！手に取って裏を見ればなんと3種の生姜に加えトウガラシや花椒、シナモンなど12種類のハーブが調合されている。しかも甘味が果糖ブドウ糖液糖や白砂糖を使わず蜂蜜 […]

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みかんの存在について考える

Food

• 2020.12.19
• ウニ, みかん, 漢方, 生姜, 蜂蜜, 陳皮

昔からみかんの存在が不思議だった。外皮の感触と香り、ナイフを使わず剥ける利便性、一房ごと分けられている気遣い、全てが人に食べられる為に生まれて来たような果物ではないか。私はこれをデザインした神を褒めたい。 しかも、じっと眺めているとどうしてもウニを思い出してしまう。みかんはその昔、ウニだったのではないか？ ウニ族の一部の革命派が樹上生活を試みて海から陸に上がって来た時、考え方の違いから栗の木で生活 […]

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