種芋の悲劇 Food 2020.09.10 ジャガ芋, 悲劇, 種芋, 芋, 芋祭り 芋をナメてはいけない。先日、家庭菜園のジャガ芋を収穫し、それを痛感した。過去数回ジャガ芋を栽培した経験があり、その手間のかからなさゆえこんな簡単にできる野菜はない、そう信じていた。 春先、人から頂いた食べきれない大量の芋があり、ならばこれを種芋にして今年新たに栽培しようと考えた。芋は本来収穫したものじゃなく種芋から作らねばならないことを知ってはいた。 けれど、土作りを充分すれば大丈夫だろうと高を括 […] 続きを読む