🍀 Organic cafe 知恵の木は 札幌にある美味しいオーガニックコーヒーとランチの店です!

バランス

レーネンさんの言葉

最近その言動に注目している人物にハワイ在住のウィリアム・レーネン氏がいる。彼はスピリチュアルカウンセラーであるが、日本語訳された著作も多く、頻繁に来日しては精神世界とこれからの時代の生き方について語る。吉本ばななや、元SPEEDの今井恵理子など、有名人にもファンが多く対談集も出ている。 彼の言葉はわかりやすく、表現が明るいのが良い。 例えば、「魂の目的、気持ちを上がることをして生きているか?朝起き […]

きっと札幌一美味しい大福

先日、ある人からお土産に大福もちを頂いたところ一口食べてその美味しさに驚いた。私は甘党ではない。しかし最近、朝食を絶ったり、大好きな酒やコーヒーを控えているからか、大福はあまりに美味し過ぎ思わず唸った。 生地と餡との絶妙なバランス。出しゃばらず、しかし確実に食す者を至福に誘う甘さ。生地に含まれた黒豆の旨味。どれを取っても過不足なく調和している。大福もちはこうあるべきという理想を真摯に体現しているの […]