🍀 Organic cafe 知恵の木は 札幌にある美味しいオーガニックコーヒーとランチの店です!

2022年2月

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寿命を10年延ばす究極のメニュー

先日、ネットニュースでこんな記事を読んだ。ノルウェーにあるベルゲン大学の研究班が食事と寿命に関する研究データを分析してみたところ、「ある食事」を欧米人及び中国人が20歳から続けていれば、男女共に寿命が10年は延びると予想されるとの事。 つまりは、長寿食というわけだ。私はワクワクしながらその記事を読み進めた。で、その結果明らかになった究極の健康メニューとは、豆類(豆、エンドウ豆、レンズ豆)・全粒穀物 […]

日本の医療崩壊の怪

コロナ第6波で、自宅療養中に死亡する例が増えている。都心部のみならず、それが地方にも拡大していると日刊ゲンダイは伝えている。第6波の自宅療養中の死亡例としてすでに5県で県内初の自宅療養中の死が確認されていた。 厚労省の発表でも、9日時点のコロナ療養者は83万9580人。このうち入院しているのは、たったの2万6734人で入院率は3.2%だ。陽性者100人に3人しか入院できない。  これでは […]

心の鏡を磨く

最近、人の目を見て話せない人が増えているように感じる。誰かと話している時に、相手が時計を眺めていたり、スマホをいじりだしたら、「自分の話を聞いてないな」と誰もが感じる事だろう。こうなると、とても真剣に話す気など無くなり、話に身が入らなくなってしまう。 「目は心の鏡」という言葉がある。 鏡はその本人を映し出す。目を見ればその人がどのような人間なのかがわかるのだ。 最近、目が美しいと感じる人が、少なく […]

私の歌姫見つけた!

最近、LINE MUSICを聴いていて素晴らしいアーティストを見つけた。その名は、リアン・ラ・ハヴァス(Lianne La Havas)。ロンドン出身の彼女は、今は亡きあのプリンスも絶賛していたというシンガーソングライターだ。 ジャマイカ系の母とギリシャ系の父の間に生まれ、両親には子供の頃からギターを習っていたらしく、その後、独学で作曲法を覚えたそうだ。 2012年デビューだが、今までノーマークで […]

孤独の効用

人間だもの、孤独を感じる事はある。寂しいとか、誰にもわかってもらえないとか、自分になんか生きる価値がないように感じる。だからと言って、恋人がいたり、リア充だから幸せかと言えばそうでもない。孤独を感じる人は、どんな状態でも孤独を感じるのだ。 つまりそれは内面の問題。恋人がいれば孤独じゃないなんて条件付きの幸福を探したって、また足りないものが見つかってさらに孤独を感じるものだ。 しかし世の中、独りぼっ […]

夢中は成功のもと

誰もが、今日より明日のほうが少しでも良くなるように努力している。しかし、一口に努力といっても色々ある。まず努力の方向性が大切で、間違った方向にいくら努力してもいまく行く事はなく、努力すればするほど成功かはは遠ざかる。それは無駄な努力というやつだ。 では、必死になって努力するのはどうか?必死になるのは締め切りに間に合わないとか、準備ができていないとか、自分に不都合なことが起こった時に必要になる努力で […]

孤独な夜には

最近、趣味の電子書籍執筆が立て込み、深夜に及ぶ事がある。しんとして深々と深ける真夜中の書斎にキーボードの音だけがカタカタ響く。 この世で独りぼっちになったような錯覚に襲われる。時折、遠くで聴こえる除雪車の音が別世界のように感じ不思議な気持ちになる。 こんな孤独な夜を体験したことはきっと誰にでもあるだろう。しかし、孤独な時間の中で一瞬「愛」を感じる瞬間がある。自分が何か目に見えない存在によって守られ […]

酷い北京オリンピック

こんな酷いオリンピックは見た事ない。疑惑のオンパレードだ。 小林陵侑選手の金は賞賛に値するが、他の日本人選手にはトラブルが続出。スピードスケートの新浜立也選手はスタートダッシュの際、足を氷に2回刺し、失速した。ジャンプの高梨沙羅選手は競技後、スーツが違反となり失格。フィギュアの羽生結弦選手も氷の状態が悪くミスをした。何故、今回に限りこのようなトラブルが続発するのか? かと思えば、ジャンプで僅か70 […]

祝・建国日本!

晴れやかな建国記念日である。日本最古の歴史書『古事記』によれば、神武天皇は初代天皇として紀元前660年2月11日に即位された。この日、日本が誕生したという事になる。 古事記には、国生みから日本建国までの物語が描かれている。イザナギとイザナミという男女の神様が日本の国土を生み、二人の間に生まれたのが天照大神。そして、その五世の孫にあたるのが「神武天皇」なのだ。神武天皇は言わば、神が人となって世をおさ […]

産地偽装大国

先日、熊本県産として全国のスーパーなどで販売されていたアサリの大半が外国産だった事がニュースになった。 しかし、産地偽装は今に始まった事ではない。現在、日本のアサリの年間流通量は4万~8万トン。しかし、国産アサリの年間漁獲量は3,500~4,500トンしかない。つまり、売ってるアサリの9割は外国産。しかしどれも国産表示。でも違法にはならない。 中国などから輸入したアサリを一度熊本県の漁場へ撒き、一 […]