輸入小麦が怖い Food 2021.09.08 グリホサート, モンサント, 輸入小麦 誰でも小麦製品は大好き。かく言う私もそうである。が、できるだけ国産のものを選ぶよう心がけている。 数年前、一般社団法人『農民連食品分析センター』が検査を行ったところ、輸入小麦を使用したパンやパスタから除草剤成分のグリホサートが検出され波紋を呼んだ。 グリホサートは、国際的に知られる発がん物質で米企業だったモンサント社（現・独バイエル社）が開発した除草剤『ラウンドアップ』の有効成分だ。米国では使用に […] 続きを読む
