🍀 Organic cafe 知恵の木は 札幌にある美味しいオーガニックコーヒーとランチの店です!

2021年9月

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ニセモノのマスター

人の好みほど多様なものはない。飲み屋のカウンターで飲んでると、「何かおすすめはありますか?」という質問をする客がいるが、難しい。 「おすすめは?」という質問に対して一般的に美味しいと評判の焼酎を伝えるなら容易い。しかし重要なのはその客にとって美味しい焼酎なのだ。 客が「マスターが好きな焼酎を教えてよ」と言っても、言葉を真に受けて自分の好みを紹介するようでは真のマスターではない。「マスターが好きな焼 […]

番長を救うための番長

今月22日に行われたDeNA戦で、初のスタメン出場した中田翔が巨人移籍後初本塁打となる2ランを放った。この時、ネット裏で観戦していた長嶋茂雄氏も大喜び。問題を起こして日ハムを退団した中田を救った巨人で移籍後ホームランを打った事で、世間ではまるで美談のように語られた。 しかし古巣札幌では、暴力事件を起こしたにも関わらず無償トレードで巨人に移籍した中田に対し波紋が広がっている。なぜ巨人が中田を獲得した […]

朝の手のむくみに悩む人

クライアントさんからよく受ける質問に、手のむくみがある。病院で検査しても異常がないと言う。けれど朝には手がむくんでいるらしい。原因には3つ考えられる。 ①女性ホルモンの減少 ②筋力の衰え ③冷え これらが複雑に絡み合う。50歳前後でむくみを感じる人はちょうど更年期の年代で女性ホルモンも減少する。エストロゲンは腱や滑膜に働きかけて骨や腱をなめらにしてくれるものだから。筋力が衰えることでリンパや血液循 […]

ご利益を創造する脳

招き猫、お守り、パワーストーンにラッキーアイテム…。世には数えきれない程の開運グッズがある。ある人は「効く」と言うし、ある人は「あんなの気休めだよ」と言う。さて、どちらが本当だろう? 私はどちらも本当だと思う。 知人にこんな人がいた。30代の頃、20歳の若い女の子から年賀状をもらったことがあり、もうそれだけで嬉しくなり、元気になったそうだ。以来、仕事で上手くいかなかった時に、それを眺めると落ち込ま […]

甦る80年代〜キース・ヘリング展

Art

先日、芸森のキース・ヘリング展に行った。地下鉄の黒板の落書きからスタートしアメリカンドリームを体現して90年2月に31歳の若さで亡くなったキース。死因はエイズだった。 亡くなる2年前、彼はインタビューでこう答えている。 「始めはとにかくうちひしがれた。誰だって最初にするのは泣くことさ。致命的な病を抱えると生きることに対して全然違った見方ができる。でも生きることの本当の価値を知る為に死の恐怖にさらさ […]

プラス思考が無理な理由

プラスに受け止めるのは悪い事ではない。しかし、なんでもプラス思考で考えるのには無理がある。 例えば、雨が降り出した。「どうしよう、嫌だなぁ」と思えばマイナス。しかし、プラスに考えなきゃと切り変えて、「嫌な雨だな。でも持ってきた傘が役に立って良かった」と思おうとしたとする。しかし、これは本当のプラス思考ではない。後からつじつま合わせしたに過ぎない。気持ちが前向きになれば良いが、初めのマイナス感を未消 […]

発明の神は不足がお好き

世の中、機転が利く人がいる。何かが足りない時に、「なら、これで代用できるんじゃない?」と考え、実行に移す事ができる。 これ、当たり前のようで意外にできない。あまりに便利な世になったゆえ、日用品でも必要なものがないと、すぐコンビニに買いに行く人は多い。 それならまだマシで「あれがないならもう無理」と諦め、行動をストップする人さえいる。しかし、機転の利く人は買いに行く間ももったいないので、別なもので代 […]

クレームの別な呼び方

名前を変えると意味も大きく変わる。1947年創業の三和建設がある。様々な日本初の実績を持つ企業で2015年から5年連続、働きがいある会社ランキングでベストカンパニーに選ばれた。 建設業はクレーム産業だ。販売金額が巨額で資材の品質が安定せず、客と業者間の情報の不均衡が存在し、クレームが多い。 しかしある時から三和建設ではクレームという言葉を使うのを止め、代わりに「ハートコール」と呼ぶ事にした。こう名 […]

身体から湿気を取り除くには?

明日は秋分の日である。本来ならすっきり爽やかな秋なのに雨雲立ち込め湿気に覆われる日本。 湿気は冷えやむくみなど不快な症状を引き起こす。特に秋の長雨時期は湿気の影響で筋肉が冷え、血流が停滞してむくむので注意。寒い日が続くと足元から慢性的に冷える。一日中、足腰が冷えれば体調を崩す原因になる。冷えやむくみを感じるところは1枚多めに衣服を重ね着すべし。足首なら靴下、膝下ならレッグウォーマー、腰やお尻であれ […]

食欲の秋、コオロギを食べる秋

食欲の秋である。しかし、世界人口は増え続け2050年には93億人に達する勢い。スーパーで半額で買ってきた石焼き芋を食べながら私はふと、食糧危機について考えた。 最近Twitterでフォローした企業に「株式会社グリラス」がある。徳島大学の基礎研究をベースに再生可能な社会を目指すベンチャー企業だ。 食料危機で大きな課題となるのがタンパク質の確保だが、グラリスが注目したのはなんとコオロギ。 飼育時の餌が […]

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