シュトレンの思い出
今では日本でもクリスマス菓子として確固たる地位にあるシュトレンだが、昔は名前も知らない人が多かった。 出会ったのは30年前、当時クリスマス菓子といえば生クリームのイチゴショートが定番だった時代、つきあっていた女性が手作りしたのをご馳走してくれ、素朴な味わいに感動した。スキー選手だった彼女は海外遠征中、本場のシュトレンに出会って大好きになり自分でも焼くようになった。 やがて彼女は妻となり、毎年わが家 […]
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